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第779章 下酒一绝!

    很快。

    李玄,房齐贤, 苏言三人就抓了满满三篓小龙虾。

    “唉,不服老不行啊, 才这么一会儿,腰就有些疼了。”房齐贤捶着腰,对李玄无奈笑道。

    “呵呵,你这老家伙是锦衣玉食的生活过久了,平日里也没再练武了吧?”李玄朗笑一声,挺直腰板道,“你看朕就没啥问题。”

    “陛下正值壮年,龙体安康,那大乾之福,百姓之福!”房齐贤连忙道。

    “少和朕来这套。”李玄摆了摆手,直接忽视了他的这番马屁,看向苏言道,“既然抓完了,就烹制吧。”

    “儿臣遵命!”

    苏言直接人去附近住户家,借来铁锅,然后又去封地的厂区,拿来了所需的调料。

    然后道:“这小龙虾在烹制之前,还需要清洗。”

    因为是给李玄吃的,他当然不能经过别人的手。

    哪怕封地内,这些佃户都知根知底。

    苏言也不敢冒险。

    这种事情,不怕一万就怕万一。

    所以,他就只能自己来清理。

    “父皇,儿臣也会处理小龙虾,让儿臣与苏言一起吧!”李昭宁见苏言提着竹篓,朝旁边的小溪走去,旋即自告奋勇道。

    “去吧。”李玄见女儿兴致勃勃,也没有制止,笑着点了点头。

    房齐贤见状,也加入进去。

    三儿动作麻利,扯虾线,剪须爪,用溪水冲刷。

    “房相挺熟练地啊。”苏言见房齐贤很快便学会了处理小龙虾,顿时笑着称赞道。

    “呵呵,老夫当年随陛下出征各地,也处理过不少野味,这倒难不住老夫,不过你这小龙虾,当真如你说的那般好吃?”

    房齐贤是个喜欢吃美食的性子,不然当初千秋宴时,他也不会为了火锅,从主桌上来到苏言这群小家伙的席间。

    “房大人你就放心吧,保证让你赞不绝口!”苏言还未说话,李昭宁开口保证道。

    “既然安定公主都如此肯定,那老夫就要狠狠期待一下了。”房齐贤哈哈一笑。

    很快。

    小龙虾就被处理好了。

    铁锅也被架好。

    苏言先将锅给烧热,倒上油,在李玄等人的目光下,将小龙虾倒进锅里翻炸。

    随着小龙虾入锅。

    外壳在油温下迅速变为红色,顿时一股浓郁的香味弥漫开来。

    “刚才还腥臭无比,这一下锅竟然就鲜香诱人?”房齐贤惊呼一声。

    他原本以为,苏言会用什么调料,压制住这小龙虾的腥臭味,未曾想,只是用油一炸,就能将腥臭味变成诱人的香气。

    “闻着确实不臭。”李玄亲自经历这味道的转变,心里愈发惊喜起来。

    仅凭现在的味道,就已经能勾起食欲。

    “陛下,房相,这水里面的东西,或多或少都有腥味,不过煮熟后各种调料搭配,就能彻底激发食材的美味。”

    苏言说着,开始烹制麻辣小龙虾。

    各种调料加入,随着锅里的翻炒,那味道在调料的搭配下,哪怕李玄和房齐贤这种吃惯了山珍美味之人,都忍不住咽了口唾沫。

    终于,一锅小龙虾炒好。

    苏言将小龙虾装进陶盆,李昭宁连忙上前,端到路边准备好的木桌上。

    “陛下,房相,你们先吃着,臣再给你们炒个其他口味的。”苏言对李玄和房齐贤道。

    说完,他又在锅里倒了些油进去。

    “还能做其他口味?”李玄眉头一挑,也没着急去吃,就在锅旁看着。

    房齐贤虽然早就迫不及待,但是见李玄都没有动,也只能站在旁边看着。

    “陛下,麻辣口味并不适合所有人,臣现在做的是蒜蓉口味,可以给不喜欢辣味的人吃。”

    苏言一边说着,一边将剁好的蒜末倒入锅中。

    蒜香与油香交织,变成一种温和浓郁的香气。

    等蒜蓉炒好后,他将另一盆炸好的小龙虾倒入锅中翻炒。

    没过多久,小龙虾再次装盘。

    “这个也好香!”李昭宁端着陶盆放在桌上,不禁称赞道。

    苏言这才擦了擦手,朝木桌走去:“这蒜蓉小龙虾虽然没有麻辣那般刺激,可滋味绝对不输麻辣。”

    因为在外面野餐的缘故。

    也没分什么主位。

    众人等李玄坐下后,这才跟着坐下。

    李玄见众人看着自己,也明白是等自己先动筷子。

    不过,他看到那满身都是硬壳的小龙虾,一时不知道该怎么动手。

    “父皇,儿臣教你!”李昭宁连忙拿起一只麻辣口味的小龙虾,学着苏言昨日教她的样子,拿到嘴边吸了一口,“这小龙虾,要先吸一口汤汁,这一步是灵魂。”

    李玄眉头一挑,学着李昭宁的样子,拿起一只小龙虾,尝试着吸了一口。

    顿时,那调料麻辣鲜香的复合味道,瞬间捕获了他的味蕾。

    “香!”李玄眼里猛地一亮。

    李昭宁又继续说道:“然后将虾头摘掉,将虾尾的壳给剥掉,里面的肉就出来了。”

    她一边剥虾一边讲解。

    然后将虾肉丢进口中,美美地咀嚼起来。

    李玄照着李昭宁讲解的步奏,摘掉虾头,剥去虾壳,将虾肉送入口中,虾肉口感弹牙,裹着麻辣的味道,让他有一种酣畅淋漓的感觉。

    “虽说肉少了一些,可这小龙虾下酒绝对一绝!”李玄感叹一句。

    苏言闻言,立刻会意,将早就准备好的酒给拿了出来,分别给李玄和房齐贤倒了一杯。

    旁边房齐贤早就迫不及待,见李玄已经吃完一个,他连忙拿起小龙虾,学着李玄刚才的样子吸了一口。

    仅仅是这一口,他就明白为什么李玄说下酒一绝了。

    那调料的复合香味,比之火锅都丝毫不逊色, 虾肉的口感在嘴里,更是鲜香麻辣。

    “妙!妙极!”房齐贤忍不住赞叹,然后提起酒杯,“陛下,臣敬你一杯!”

    “哈哈,你还别说,这田间现捞,现做,现吃倒是别有一番风味!”李玄朗笑一声,虽说这么吃有些不文雅,可他本就是武将出身,对于那些规矩,并不是那么在意。

    再加上亲口尝了这小龙虾的味道,让他心中最后的忧虑消失,自然心情大好。

    也来了兴致,举起酒杯,与房齐贤对饮起来。