「那是自然，现在改革开放，大会堂这边的菜品虽然各大菜系都有，但难免有些老旧」
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「也不是说师傅们守旧，我们也不敢创新啊，正好你冒头了，孙师傅就说让你来一趟。」
顿了一下，他低声说道：「我们几个老家伙也有不少创新菜，到时候拿出来你过过眼，觉得行就以你的名义「创作」出来。」
作为大会堂的师傅，他们其实也想创新，但又怕一些出格的想法会让领导们难以接受o
陈芝虎是「自己人」，见多识广，可以帮忙甄别一下。
最主要的是，他不怕背锅。
反正他又不混体制，哪道菜做劈叉了谁还能找到他批评教育啊。
「一人一道菜啊，我也要搞点招牌菜进去。」陈芝虎秒懂其中的门道。
这是要自己当一次嘴替，不过他可以当嘴替，也要把自己真正的菜放到大会堂里面。
这样显得自己更牛逼一点。
他都这麽有钱了，做厨师还不是图名。
「行，这次有几个菜单先和你讲讲。」
「一个是外宾接待菜单，以粤菜和本法融合菜为主。」
「一个是港澳台富商菜单，以粤菜，闽菜为主，增加一点南洋风味。」
「这两个菜单你费点心思，按照你的法子来写，等到了京城我们再研究一下。」
大会堂的宴会菜单有很多，涉及港澳台和外宾接待起码有十几套，让陈芝虎来是增加一套备用选择。
国内的各大接待反而不需要他插手的。
「最後一个则是你做的漂亮菜装盘方式，有多少写多少，孙师傅点名了，该用哪些设备你直接说，我们这边要升级装盘。」
这才是孙师傅和主任的真正目的。
大会堂的装盘不行，甚至还比不上长城饭店，更别说一些沿海城市了。
而目前国内装盘最吊的就应该是陈芝虎。
烧鸽吞花胶，高原薯香牛肉，山河一片红，各种菜都刊发在中烹协的内刊上，大会堂的师傅们看着都觉得很不错。
从想法创意到食材融合，还有各种乾冰，火焰，金箔，等等一系列出品方式都让人惊艳。
「那我还要带设备过去是吧？」
「最好是带上，你做烹饪表演肯定要夸张一点的。」刘师叔笑了笑，「现在我可拿你吹水了，不许给我掉链子。」
「行，我尽力。」带设备过去也不过是办个托运的事儿，不算麻烦。
不过去京城的话得带点儿精兵强将当副手，这种场合带师侄都不合适，只能是徒弟。
四店正好也在三月底开业，阿生走不开。
看样子要把李鹏飞临时调回来一下，这个徒弟是他用的最顺手的。
挂断电话，他出来的时候还一脸喜意。
「怎麽又醒了？」看到小鱼儿趴在李冉冉怀里吃奶，他有点纳闷，刚刚自己不是把人哄睡了吗？
「饿醒的，哄她睡觉前好歹吃饱啊。」她笑吟吟的拍了拍小家伙的屁股。
小鱼儿喝奶的时候是闭着眼的，很用力。
而且听到老豆的声音还特意用手护着另一个碗，防止老豆抢食。
李冉冉的奶水有点多，一个娃娃吃不完，偶尔涨奶了还得陈芝虎帮忙。
「小冉，我跟你讲...
...」他兴奋的开始显摆自己三月份去京城做表演的事儿。
因为邀请还没确认，他目前只能跟自家人讲。
「去京城啊，厉害。」李冉冉笑眯眯的亲了他一口，勉强给了些情绪价值。
其实她认为自家男人已经这麽有钱了，应该当大老板才对。
「肯定厉害啊，等这次镀金回来我就牛逼了。」
此时门推开，阿竹拎着一大包东西进来，陈芝虎赶紧上去帮着接过，「买的什麽？」
满满一大包，阿竹拎上来也是辛苦。
「宝宝的衣服，我们用的水乳，还有一些零食和玩具。」阿竹过来抓住小鱼儿的手捏着玩。
小鱼儿吃奶的时候睁开眼，发现是个姨姨才继续乾饭。
「阿竹，晚上想吃什麽？」
粤菜很好吃，但她还是想吃辣一点的。
「我也要辣一点的。」李冉冉补充了一句。
两人一个贵州妹子，一个湖南妹子，不吃辣怎麽行。
「OK，晚上给你们做烤肉，加孜然和辣椒。」陈芝虎又凑到宝宝边上，「小鱼儿，你喜欢吃什麽？」
「呃呃！」她一脸警惕的看着老豆，又来抢？
来到楼下，他又叼了一根烟。
「陈先生。」保安也都客气的打招呼。
一路溜达到马路对面，刚到餐厅门口就看到Q仔拦着一队年轻男女。
「唔好意思，我们餐厅现在是会员推荐制，需要有消费过五万的会员推荐才能办理会员。」Q仔客气的解释了一句。
「搞什麽嘛，做生意还要不赚钱的。」
「唔好意思。」
「算了，我们走！」年轻男女气呼呼的离开了。
後面一辆劳斯莱斯银刺正好进来，看到陈芝虎还停了下来。
车窗摇下，Judy笑嘻嘻的挥了挥手，「陈先生，今晚你主厨吗？」
「嗯，Judy小姐今天真漂亮啊。」
「谢谢夸奖！」
车子驶入，阿星很狗腿的跟了上去。
Judy小姐很大方的，每次停车费也是100块。
「Q仔，这种被拒绝的会员多吗？」他没有急着进去，先和Q仔聊一聊。
「原来其实不多，这几天每天都有三四个。」Q仔都觉得老板太有个性了，居然有钱都不赚。
每个会员代表的都是五万充值，还有停车费，「呵呵，那还不错。」他点了点头。
现在的「饥饿营销」也在间接的提升餐厅逼格。
比如刚刚Judy小姐就获得了一些优越感，别人进不来，她能进来消费。
餐厅里的客人也喜欢这种优越感。
「被拒绝的客人有没有开豪车的？」
「没有喔，最厉害的就是上次那个澳门的叠码仔，开的皇冠。」
「澳门叠码仔一定要给我拦住啊，有一个算一个，这些叼毛来我餐厅都是为了拉客。
「陈芝虎黑着脸说道。
从去年开始星空餐厅就被澳门的叠码仔盯上了，这里有钱人多，属於最优质的客户。
已经有人花五万块进来了。
那些叠码仔其实也很有钱的，属於优质客户，但他们只要在星空拉客都会被退卡。
「明白。」Q仔赶紧说道。
「还有，阿峰现在都当经理了，你还准备做你的南天门大将？」