【宿主】:宋砚
【职业】:厨师
【知名度】:14580
【职业技能】:
发面(大师):34941/100W(你的发面技术足以被尊称为大师)
造型(高级):91532/10W(你制作的面点形状堪称惟妙惟肖)
调味(高级):96435/10W(你的调味技术比肩二流的红案厨师)
刀功(大师):19513/100W(你的刀功足以被人尊称为大师)
火候(高级):74113/10W(你已经能精准判定普通面点蒸制的火候了)
96435?
宋砚回想了一下自己之前的熟练度,应该是涨了2000多。
两天多的时间涨这么些,这个进度其实已经很快了,但距离升级仍旧还有3000多,而且按照上一次发面提升的经验来看,后期经验值获取也要更难加一点。
背包里还有一个36小时的练习室,不过这个是准备给造型用的。
系统倒是新出了一个支线任务,完成的话也能得到练习室的奖励。
用到调味上,可以直接升到大师级,但宋砚更倾向于用在火候上面,让火候也快速逼近大师级,快速达成所有基本功全部大师级的成就。
就是这个王大爷又是哪位?
宋砚印象中,吴胜小区的老年天团里面,可没有这位大爷的存在。
会不会是郭大爷那个小区的?他们那帮子大爷大妈人数好像也不少。
算了,等回头研究一下蟹壳黄,先把这个面点做出来再说吧。
宋砚点开新出的知名度兑换商城,一个半透明的面板在眼前展开。
商城里只有两样商品。
1、练习室:每2000知名度可以兑换12个小时的练习室。
2、实验室,每5000知名度可以兑换1小时的实验室。
(实验室功能如下:无需制作过程,根据宿主心中的想法一键生成美食,帮助宿主创造改良或美食的做法。)
知名度兑换商城的最下方还有一行小字,讲了一下获取方式。
简单来说,就是根据他在食客、同行、业内人士心中的地位获得。
越厉害的同行或者美食家评论家认可他的手艺,给予的知名度越高。
宋砚呆愣片刻,很快便想通了新出的实验室对自己有什么作用了。
改良甚至创造面点!
强如秦毅和郭四海这两位被无数人尊称为宗师级别的人物,也只是从古籍还原、创作出了的两种面点。
甚至像秦怀仁师傅这样的存在,终其一生,连自己父亲的凤尾千层卷都没学会,更别说对面点的创新了。
可想而知,这条路有多难走。
无论是对各种食材的搭配融合,还是脑海中对新面点的构想,以及把想法变成现实所需要的无数次试错,每一关都要耗费巨大的时间和精力。
有多少红白案师傅穷尽一生,连改良一道菜品或面点都无法做到。
但在实验室中,无需制作过程,就可以根据脑海中想法生成对应美食。
根据答案再反推完善过程,效率要比正常情况高出了不知多少倍。
毫无疑问,新出的实验室是能帮助他真正开宗立派的宗师之路。
当然,在这之前,他还需要积累足够的底蕴,对各种食材有足够的认知,否则脑子空空,进去也没什么用。
不过将作用于未来,更加长远的实验室放在一边,摆在宋砚眼前最大的诱惑就是知名度可以兑换练习室了!
2000知名度就可以兑换12个小时,以他目前现有的知名度来看,可以兑换整整84个小时,完全够将他一身的基本功全部提升到大师境界了。
所以现在宋砚是真的很急,恨不得立马溜回家,把一身高级的技能挨个提升一遍,然后再睡上一个雷霆大觉。
“表哥,表哥,我按的这个力度和位置舒服不?满意的话给我个五星好评,再奖励我几个驴打滚呗。”秦明的声音将宋砚的注意力拉了回来。
看了一下时间,下午3点半。
吃完中午饭到现在,他几乎啥活也没干,除了刷短剧就是睡午觉。
宋记今天下午要卖的面点基本都是老爷子和郭林在准备。
对了,还有老宋和王瑞那依旧在卖的特价灌汤包。
最近随着来宋记吃饭的食客越来越多,经常会出现面点不够卖的情况,所以两人的特价灌汤包也就成为了不少食客退而求其次的选择。
老宋还好,自从上次突破瓶颈后,他做出来的灌汤包已经可以稳定在B级了,售价也提高到了15块一笼,基本每天都能被饥渴的宋记食客抢空。
王瑞就比较难受了。
他的白案底子薄,哪怕一天中,除了打杂的大部分时间都在练习,也依旧差了点意思,做的灌汤包还处于C+级。
宋记的食客大多还是很挑的,毕竟吃惯了A级的面点,没得选的情况下,B级的灌汤包倒是也能接受,但C+级的就属实有点入不了他们的眼了。
所以王瑞做的灌汤包大部分都在下午或者晚上再次折价,或者成为消费满多少,免费赠送的赠品。
所以他这会还在案板前哼哧哼哧地包着灌汤包呢,誓要在半个月内,把自己的水平提升到接近老板的地步。
宋砚压下自己那颗躁动的心,起身帮着做了些灌汤包和水晶虾饺。
这会儿时间还早,而且大家都在忙,他要提前跑路确实有点不太好。
而且练习室是有流速差的,他想要把技能全部提升到大师级,所需要的时间不会短,还是晚上睡觉前把这些技能全部肝一轮更保险一些。
忙到4点半时,宋砚尝试着做了一下那位老奶奶教的驴打滚,也算是犒劳一下秦明这小子给他按摩了。
驴打滚的过程确实比较简单,少数比较吃细节的地方,也难不倒一身基本功都达到或者接近大师级的宋砚。
除了桂花红糖那一步用的是蜂蜜以外,其余步骤几乎一比一复刻,甚至因为水准更高,还做了些优化。
【驴打滚(A-级)】
【详情:一份火候极佳、造型接近完美、滚粉恰到好处的驴打滚。】
系统给的评价倒是挺高的,不过评级却只有A-级,看来驴打滚的上限就在A级左右,宋砚心里有了数之后,便将做出来的这些交给宋晓晓和秦明分配。
他自己则在系统高级鉴定的帮助下,将七星碎金卷的材料全部准备了一遍,然后尝试着又做了一次。